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quarta-feira, 16 de março de 2011

Peitos de Frango com ananás na Actifry acompanhado com Couscous


Esta forma de fazer frango na Actifry é comum cá em casa. Para acompanhamento desta vez escolhi Couscous. Só comi couscous uma vez foi quando tive em Marrocos, e até gostei, eles lá comem couscous com tudo eu gosto mais com carne.


Ingredientes:

Peito de frango

Sal 
Alho moido
Pimenta moida
Sumo de limão
1 colher-medida ACTIFRY de azeite
1/2 colher-medida ACTIFRY de caril em pó
1 colher-medida ACTIFRY de molho de soja
1 colher-medida ACTIFRY de fécula de batata
2 colheres-medida ACTIFRY de sumo de ananás
3 rodelas de ananás fresco
1 dl de água


Preparação:

Corte a carne em tiras finas e tempere-a com sal, os alhos picados, pimenta moída, e o sumo de limão.


Deixe repousar durante cerca de 30 minutos em local fresco.

Coloque o frango na Actifry e adicione o azeite, o caril, o ananás cortado em pedaços, programe 5 minutos.


Junte à Actifry o molho de soja misturado com a água envolva a fécula de batata com o sumo de ananás e adicione à carne e programe 10 minutos.


Servi acompanhado com Couscous

Os couscou foram feito segundo a receita da embalagem.

Num tacho colocar 250 ml. de água e temperar com sal e alho e um fio de azeite e deixar ferver.
Retirar do lume, juntar os 250 grs. de couscous, mexendo sempre e deixar repousar 4 minutos.

Juntar um pouco de margarina, levar novamente ao lume e deixar cozinhar em lume brando durante 4 minutos, mexendo regularmente.


Está pronto!

13 comentários:

Ana Rita disse...

Que bela sugestão!!!Aqui em casa o couscous é conhecido como massinhas bébés, é o que dá ter crianças pequenas e ter de dar nomes divertidos á comida para ela ser comida...

Bjokas
Rita

Luísa Alexandra disse...

Uma refeição mesmo a meu gosto, adorei tanto o frango como o couscous, ficam muito bem juntos.

EstáVento disse...

Que delícia. O couscous faz o acompanhamento perfeito.

Beth disse...

esta refeiçao esse franguinho està muito apetitos, deve ter ficado um delicia eide exprimetar, obriga pela partilha,bjs

moranguita disse...

hum esta uma delicia este prato.
nunca provei os coucos mas dem ficar muito bem.
beijinhos

Sónia Meirinho disse...

o frango esta com óptimo!! tenho de fazer novamente o couscous que a primeira vez não correu do melhor!

Rivera disse...

Epá estou sempre a dizer que quero experimentar couscous e depois nunca compro para fazer... :( Agora ao ver esta receita (com óptimo aspecto) decidi que vou mesmo comprar e experimentar! E mai nada! LOL

Carla Oliveira disse...

Ficou mesmo boa essa refeição.
Beijinhos

Rachel disse...

Uma delícia! Gostei especialmente dos ingredientes q

Rachel disse...

(acho que não acabei de escrever o comentário e carreguei para publicar)

Gosto especialmente dos ingredientes que adicionaste ao frango, deve ficar óptimo.

Beijinhos

Èlia disse...

Por acaso hoje fui às compras e estive para comprar,mas arrependi-me, mas para a próxima já trago para experimentar.
Bjs

Dri Dauzacker disse...

Hummm... essa combinação parece que ficou ótima! Boa sugestão! Bjim

Gina acasadagigis disse...

Teresa,

Eu desde que descobri o sabor dos couscous e o meu marido também gosta , faço bastante vezes, eheheh, bjs

Obrigado pela sua Visita

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