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sexta-feira, 18 de março de 2011

Carne com Ameijoas e batatas Parisienses - Actifry



A primeira é fritar as batatas e a segunda é fazer a carne.



Ingredientes:

Batatas Parisiences
Paprika
1 colher (Actifry) azeite

Carne de porco
500g de amêijoas
1 cebola média
100 ml copo pequeno de vinho branco
2 colheres (actifry) de azeite
Pimenta, Pimentão doce q.b.
Sal q.b


Preparação:

Colocar na Actifry as batatas, juntar o azeite e polvilhar com Paprika.

Programar 25 minutos. Reserve-as


Coloque as amêijoas em água juntamente com um pouco de farinha até estas abrirem e saírem as areias existentes.Repita a lavagem das amêijoas até estarem sem areias

Na actifry coloque a cebola picada juntamente com uma colher (actifry) de azeite e deixe alourar durante 5 minutos

Adicione a carne de porco cortada em cubos, o azeite, sal e a pimenta e o pouco de pimentão.
Adicione o vinho branco e deixe cozinhar durante 20 minutos.


Terminados os 20 minutos, adicione as amêijoas e programe mais 15 minutos.
Terminado o tempo adicione as batatas fritas e programe 3 min. para envolver tudo

10 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Muito saborosa a tua refeição, obrigado pela sugestão!

Tsebastião disse...

Gosto imenso deste prato.

E ficou com um optimo aspecto...delicioso!

Parabéns e bom fds

Sandra G disse...

Fica tão boa a carne assim.E na actifry é bem mais saudável.

Bjs

moranguita disse...

eu adoro este prato e ao tempo que ja nao faço
deste-me vontade de fzer de novo
beijinhos e um bom fim de semana

Catarina disse...

Uma sugestão muito ao meu gosto. Bfs.

Rachel disse...

Mesmo boa esta carne, que fica tão suculenta na actifry.

Bjs

Duxa disse...

É sem duvida um dos meus pratos favoritos, e feito na actifry tem a vantagem de se poder abusar um bocadinho mais, tem muito bom aspecto!
Beijinhos.

Dri Dauzacker disse...

Oi Teresa, parece bom esse prato!!!
Bjim

Susana Matias disse...

Adoro este pratinho e o teu tem mesmo bom aspecto..

jinhos

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Gosto tanto destas comidinhas assim. Beijocas

Obrigado pela sua Visita

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