Esparguete com Legumes

 Com a rotina do dia a dia as vezes ficamos sem ideias para as refeições.
Desta vez saiu este esparguete, uma receita rápida e deliciosa.


Ingredientes:

200 grs de Esparguete
1 cenoura média
1 courgette média
1 cebola roxa
1 pacote de natas
50 grs de queijo flamengo
Salsa q.b.
Noz moscada q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b.


Preparação:

Comece por cozer o esparguete
Reserve

Seguidamente:
Corte o curgete em quadrados, a cebola em meias luas e rale a cenoura.

Leve tudo a saltear numa frigideira com azeite durante cerca de 5 min.

Adicione o esparguete e logo a seguir as natas.

Deixe ferver as natas até obter a consistência de molho.

Tempere com Sal e Noz-Moscada e envolva tudo.
Sirva quente polvilhado com salsa

Aqui estão os produtos das parcerias com o meu blog que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Rui Semeão, Quinta MonteRosa pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.

Fonte: Express - Menu Semanal