Parcerias

segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Arroz Doce com Passas




Quando fiz a parceria com Arroz Bom Sucesso, vinham 3 receitas com Arroz esta de Arroz Doce com Passas foi a que me cativou logo. Com a Oferta da Provamel juntei os 2 e fiz esta excelente sobremesa.


Ingredientes:

150 grs de Arroz Bom Sucesso
1/2 L de Leite Provamel - Bebida de Arroz-Amêndoa
3 Ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
1 limão
2 colheres (sobremesa) de passas
Licor de Rum


Preparação:

Numa taça coloque as passas com o Licor de Rum e deixe a macerar.
 Num tacho com agua a ferver deite o arroz e deixe cozer durante 10 min.

Raspe a casca de limão sobre o leite e leve-o a aquecer.
Vá deitando o leite devagar sobre o arroz e mexa-o

junte o açúcar deixe cozer tudo mais 10 minutos.
Retire do lume, parta os ovos separando as gemas das claras e bata as claras em castelo.

Misture as gemas batidas com um pouco de leite.
Escorra bem as passas do licor e junte-as ao preparado e adicione as gemas e metade das claras, envolva tudo.

Unte com manteiga uma travessa e deite o arroz doce distribua pela superfície as restantes claras em castelo.

Leve ao forno a alourar
Sirva Frio








Fonte:  Orivárzea - Arroz Bom Sucesso

3 comentários:

Marta disse...

Uma delícia este arroz. Também tenho que experimentar :)
Bjs

Momentos Doces e não só ... disse...

Que aspecto delicioso!
Uma taça para mim se faz favor :)!
bjs

Momentos Doces e não só ... disse...

Que aspecto delicioso!
Uma taça para mim se faz favor :)!
bjs

Obrigado pela sua Visita

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