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domingo, 13 de maio de 2012

Dica / Truque / Conselho da Semana

Teste a frescura dos Ovos

Para avaliar a idade de um ovo e, consequentemente a sua frescura, sem o abrir, existe um modo simples e prático.
Basta mergulha-lo num recipiente cheio de agua salgada e fria, com 100 grs de sal por litro de água.

  • o ovo mantém-se no fundo do recipiente ----------------------------- Está fresco
  • A parte mais larga do ovo levanta ligeiramente --------------------- Tem 3 a 5 dias
  • O ovo levanta até atingir a posição vertical -------------------------- Tem cerca de 3 semanas
  • O ovo levanta-se até a superfície -------------------------------------- Muito retardado


Fonte: Revista magazine. n.19

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