Parcerias

sábado, 19 de novembro de 2011

Sopa de Cenoura e Ovo


Com a chegado do frio, cá por casa começa a haver sopa diariamente.
Esta sopa fica bem cremosa.

Ingredientes:

300 grs de batata
2 cebolas
500 grs de cenouras
2 dentes de alho
2 tomates
Agua q.b
1 ovo
Sal e Salsa


Preparação:

Descasque as batatas, cebolas, cenouras e os alhos
Corte tudo em pedaços pequenos.
Faça o mesmo com o tomate

No copo da bimby coloque todos os legumes cortados e cubra-os com agua.


Programe 30 min. Temp. 100º Vel.2

Terminado o tempo programe 1 min Vel 5/7 para triturar a sopa

Junte o ovo batido e envolva na sopa

Rectifique os temperos e sirva a sopa polvilhada com salsa.



Fonte: Revista Segredos Cozinha 1321

2 comentários:

risonha disse...

que boa! a minha filha em pequena chamava a esta sopa a "sopa do piu-piu"... eh eh eh

Rafael disse...

tinha um folheto, eu adorava hahahahaha

Obrigado pela sua Visita

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...