Hoje dia de Reis é tradição comer bolo Rei, este é o meu
Ingredientes:
250 grs de Leite
100 grs Margarina
150 grs Açúcar
Fermento
2 Ovos
700 grs Farinha
1 colher (chá) de Sal
100 grs Fruta cristalizada
50 grs manteiga
25 grs açúcar
Preparação:
Coloque no copo o leite, a margarina, o acucar e programe 2 min. Temp. 37º Vel.2
Junte o fermento, os ovos e programe 10 seg. Vel.6
De seguida deixe levedar cerca de 20 a 30 min.
Faça três rolos iguais e forme uma trança
No livro que retirei a receita esta assim:
No copo da bimby coloque as frutas cristalizadas, o açúcar e a manteiga e prigrame 5 min. Temp.37º Vel.1
Coloque a fruta entre a trança
Leve ao forno a 180º cerca de 30/40 min.
2 comentários:
Parece delicioso, e mesmo muito rico!
Ora aqui está uma doce maneira de celebrar o dia de Reis.
Beijinhos e bom ano!
Enviar um comentário