Doce de Melão aromatizado com Hortelã

Estamos no Outono, já há folhas caídas no chão, lindas de tom acastanhado mesmo típico do outono.

Já não estamos em época de melões mas ainda existem muitos a venda e eu ainda tenho melões para venda na Loja, por isso resolvi fazer um doce de melão nesta altura.

Ingredientes:

1 kg de Melão
500 grs de açúcar ou açúcar gelificante
2 folhas de ortelã

Preparação:

Corte o melão aos bocados e coloque no copo e a hortelã.

Programe 30 min. Temp. 100º Vel.2

DICA: deixe a tampa com o buraco aberto e por cima coloque o cesto assim evita os salpicos e a agua vai evaporando, o doce fica com uma consistência mais firme.)

Terminado o tempo adicione o açúcar e programe 5 min. Temp. Varoma Vel.2

Coloque o doce em frascos previamente esterilizados.