Parcerias

sábado, 13 de outubro de 2012

Doce de Melão aromatizado com Hortelã


Estamos no Outono, já há folhas caídas no chão, lindas de tom acastanhado mesmo típico do outono.
Já não estamos em época de melões mas ainda existem muitos a venda e eu ainda tenho melões para venda na Loja, por isso resolvi fazer um doce de melão nesta altura.


Ingredientes:


1 kg de Melão
500 grs de açúcar ou açúcar gelificante
2 folhas de ortelã

Preparação:

Corte o melão aos bocados e coloque no copo e a hortelã.




Programe 30 min. Temp. 100º Vel.2

DICA: deixe a tampa com o buraco aberto e por cima coloque o cesto assim evita os salpicos e a agua vai evaporando, o doce fica com uma consistência mais firme.)

Terminado o tempo adicione o açúcar e programe 5 min. Temp. Varoma Vel.2

Coloque o doce em frascos previamente esterilizados.



2 comentários:

Addicted disse...

Também fiz doce de melão com hortelã este ano...e ficou uma maravilha!
beijinhos e bom fim de semana
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Momentos Doces e não só ... disse...

Sugestão interessante.
Diferente, mas deve ser saboroso!
bjs

Obrigado pela sua Visita

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