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quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Brownie de Chocolate com Doce de Leite


As férias já acabaram e a "entrada no ritmo diário" é sempre complicada .... é sempre assim.
..............
O Brownie que hoje vos apresento foi retirado do excelente livro que a Nestle e a Bimby fizeram o Doces de Leite Condensado no Bimby.

É um brownie simples de fazer e o seu resultado é maravilhoso.


Ingredientes p/ base:

1 pacote de bolacha Maria
70 grs de manteiga


Ingredientes p/ o Bolo:

2 ovos
200 grs de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha
200 grs de açúcar
50 grs de chocolate p/ culinária em pedaços (eu usei pedaços de chocolate crocante)
100 grs de farinha Branca de Neve
1 colher (chá) de fermento p/ bolos
200 grs de nozes partidas (eu usei amêndoas tipo Milão trituradas)


Ingredientes p/ a cobertura:

Doce de leite
50 grs de nozes partidas torradas (não usei)



Preparação da Base:

Coloque as bolachas no copo e triture 10 seg. Vel.9
Junte a manteiga e programe 15 seg. Vel.6

Com este preparado forre uma forma de abrir.
Reserve.


Preparação do Bolo:
.
Aqueça o forno a 180º
.
Como não utilizei nozes comecei por triturar as amêndoas e reservar.
.
Coloque no copo os ovos, a manteiga, a essência de baunilha, o açúcar e programe 3 min. Temp. 70º Vel. 3

Através do bocal da tampa deite o chocolate e deixe amolecer.

Bata 15 seg. Vel.6


Junte a farinha, o fermento e programe 15 seg. Vel.3

Junte a amêndoa e envolva com a espátula.


Deite este preparado sobre a base de bolacha reservada e leve ao lume cerca de 30 min.


Retire o bolo do forno


Desenforme e cubra-o com o doce de leite .



Servi polvilhado com confetis coloridos


10 comentários:

Beth disse...

bom dia amiga!!!
gostei imenso do teu bolo bem guloso eheheh, mas muito bem decorado simple mas lindo, parabens

SoraiaSilva disse...

Ficou mesmo guloso :)
Esse top Doce de Leite deve ser 5*
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Ficou com um aspecto bem guloso.

cacahuete disse...

O aspecto ficou mesmo lindo, de ficar a desejar comer uma fatia dessas.

Beijinhos

Carla Oliveira disse...

Parece ser muito guloso.
beijinhos

Sandra G disse...

Mas deve ser muuuiiittto boommmm.

Bjs

maria silva disse...

hum que bom este bolinho esse doce de leite tambem é muito bom que já esprementei,bjs.

Xana disse...

Ficou com um aspecto fenomenal :)...
beijinhos

Kristininha disse...

Que tentação esta!!!
Lindo e deve ser booooom!!!
beijinhos

moranguita disse...

bom dia linda

so hoje cheguei aqui ando a repor as visitas quando me atraso depois e muito dificil voltar a ter tudo em dia
voltaste muito docinha.
adorei este brownbie
beijinhos

Obrigado pela sua Visita

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