Quadrados de Peru com Noodles, vegetais e cogumelos

Nos super mercados lild e Aldi estes preparados as vezes aparecem. Como gosto de experimentar novos sabores compro-os e depois a que ter de imaginar como os usar.

Ingredientes:

Peitos de Peru aos quadrados
1 cenoura
1 lata cogumelos laminados
1 cebola pequena
1/2 couve branca
Rebentos de soja
Tiras de Bambu
1 fio de azeite
1 colher (sopa) molho de ostras
1 embalagem de Noodles com legumes
300 ml de agua
1 fio de azeite
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

No wok colocar o fio de azeite a cebola e a carne de peru.

Adicione todos os legumes e envolva tudo.

Adicione o molho, o sal e a pimenta.

Envolva tudo e deixe ficar para a carne e os legumes passarem.

De seguida fiz o noodles, foi simplesmente seguir as indicações da embalagem

Numa sertã colocar 300ml de agua, quando ferver juntar os noodles

Adicionar o conteúdo da saqueta que vem na embalagem

Envolver tudo e deixar ficar em lume brando até a agua desaparecer.
Juntar um fio de azeite e envolver bem.



Bom apetite.!!