Doce Ananás e Maçã aromatizado com hortelã e cardamomo

Este doce foi um dos melhores que já fiz até hoje. Na loja é dos mais pedidos e dos mais apreciados.
Muito bom mesmo, pois o cardomomo e a hortelã dão um toque soberbo.


Ingredientes:

1 ananás
500 grs de maça
500 grs Açúcar gelificante
sumo de 1 limão
1 colher de (café) de Cardamomo
1 folha de Hortelã


Preparação:

Descasque o ananás e corte-o aos bocados.
Retire as cascas e os caroços as maças e corte-as aos quadrados.
Regue a fruta com o sumo de limão

Coloque a fruta na bimby e programe 30 min. Temp.100º Vel. 1

Terminado o tempo adicione o cardamomo

Adicione a hortelã.

O açúcar e programe 10 min. Temp. Varoma vel.2

Coloque o doce em frascos esterilizados e vire-os ao contrario. Deixe ficar até arrefecer.