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segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Doce Ananás e Maçã aromatizado com hortelã e cardamomo


Este doce foi um dos melhores que já fiz até hoje. Na loja é dos mais pedidos e dos mais apreciados.
Muito bom mesmo, pois o cardomomo e a hortelã dão um toque soberbo.


Ingredientes:

1 ananás
500 grs de maça
500 grs Açúcar gelificante
sumo de 1 limão
1 colher de (café) de Cardamomo
1 folha de Hortelã


Preparação:

Descasque o ananás e corte-o aos bocados.
Retire as cascas e os caroços as maças e corte-as aos quadrados.
Regue a fruta com o sumo de limão

Coloque a fruta na bimby e programe 30 min. Temp.100º Vel. 1


Terminado o tempo adicione o cardamomo



Adicione a hortelã.


O açúcar e programe 10 min. Temp. Varoma vel.2


Coloque o doce em frascos esterilizados e vire-os ao contrario. Deixe ficar até arrefecer.

1 comentário:

O Coração da Casa disse...

Hmmm, que bom que deve ficar! :D Muito sugestivo, já ficou a chamar por mim. *

Obrigado pela sua Visita

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