Parcerias

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Participação no 1º Sorteio do Blog Vendas baratas de roupas e acessorios


Eu já participei participem também vejam aqui é só até dia 3 Fevereiro 2011.


Beijos

Sopa-creme de Abóbora, Feijão, Couve e Cenoura

 Uma sopinha mesmo apropriada para este tempo frio e chuvoso.


Ingredientes:

200 grs de abóbora
2 batatas médias
2 cenouras
1 cebola
1 lata de feijão branco
½ couve coração
Água
1 caldo knoor legumes



Ingredientes:

No copo da bimby coloque uma cenoura, a abóbora, as batatas e a cebola tudo cortado em pedaços.
Junte metade da lata de feijão e a caldo knoor.


Na varoma coloque o restante feijão a couve e a cenoura cortada aos pedaços pequenos.


Coloque a agua no copo até ao nível dos legumes. Coloque a varoma e programe 30 min. Temp. Varoma Vel.1

Terminado o tempo retire a varoma coloque o copinho e programe 1 min. Vel. 5/7 para triturar.

Adicione os legumes da varoma ao creme do copo e programe mais 5 min. Temp. 100º Vel. Colher inversa.

Servi com uns croutons.

domingo, 30 de janeiro de 2011

Dicas / Truques / Conselhos da Semana

Molho de Tomate

.

Não se esqueça de acrescentar uma pitada de açucar ao tomate, sempre que confeccionar molho ou utilizá-lo em refogados. Desta forma, corta um pouco a sua acidez.





Fonte: Imagem: Retirada da net / Texto: Revista Cozinha Económica


sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Festival Gastronómico de Caça e Pesca na Lousã


De 28 a 30 de Janeiro e de 04 a 06 de Fevereiro 2011

O objectivo deste festival é dar a conhecer as iguarias caracteristicas da região, ligadas ás duas principais actividades da região, a caça e a pesca.
São vários os restaurantes aderentes que prometem despertar o apetite dos seus visitantes com cardápios à base de javali, veado, yruta, pedriz, lampreia, lebre, coelho e peixe do rio.

Torta de Laranja

 Nesta altura do ano em que as laranjas abundam no quintal, abundam também os bolos de laranja, as tortas de laranjas, os sumos de laranja naturais,......
Não achei a torta assim muito boa, mas comeu-se toda.


Ingredientes:

400 grs de açúcar
casca de 1 laranja (só parte laranja)
150 grs sumo de laranja
8 ovos
40 grs de amido de milho
60 grs de manteiga


Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º

Coloque no copo o açúcar, a casca da laranja e triture 6 seg. Vel.7



Junte o sumo, os ovos, o amido de milho, a manteiga e programe 30 seg. Vel.4


Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal (eu pulverizei com óleo Spray espiga)
Leve ao forno cerca de 20 min.


Desenforme ainda quente em cima de um pano polvilhado com açúcar.


Polvilhe com açúcar em pó.

Fonte: Livro: Bimby as receitas essenciais

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Revista - Robot de Cozinha nº 37



Revista Teleculinária Robot de cozinha nº 37 (Fevereiro - 2011)

                                        Podem ver 2 receitas desta revista AQUI



quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Farinhas Nacional – Participe no nosso quiz e ganhe Cabazes de Farinhas!!


Clik aqui e responda correctamente as perguntas e fica habilitado a ganhar um dos 5 cabazes de farinhas da Nacional.

Boa sorte

Arroz de Marisco na Actifry


Em conversa com uma amiga, foi-me dita esta receita. Fiquei muito curiosa como seria o resultado final. É certo que de aspecto falta-lhe o caldo do arroz de marisco, mas de sabor é excelente. Gostamos muito desta versão de Arroz de Marisco by Actifry.
A fazer mais vezes sem duvida.



Preparação:

1 embalagem de preparado para arroz de marisco
1 colher (actifry) de Azeite

Arroz de Tomate


Preparação:

Coloque na Actifry o preparado para arroz de marisco o azeite e programe 25 min.


Entretanto faça o arroz de tomate fi-lo na Bimby.

Quando terminar o tempo da actifry e do arroz, adicione o arroz ao preparado de marisco.


Programe a Actifry 3 min. para envolver tudo.


Está pronto a servir.

terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Pão Branco preparado da Branca de Neve - MFP


A Branca de Neve tem 6 tipos de Farinha para pão


Este fim de semana a minha M.F.P. fez o preparado para Pão Branco. Gostámos bastante deste pão pois fica uma pão com um excelente sabor com uma textura muito fofa.


Ingredientes:

1 pacote de preparado Branca de Neve - Pão Branco
300 ml de água morna


Preparação:

Na cuba da maquina colocar a agua e a farinha.



Programar o programa: Pão Branco (na minha máquina demora 2H25 min.)

Terminado o tempo estava assim.

Ficou um pão grande,

e super fofo. Muito bom mesmo.

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Entrecosto suculento - Alho e Pimentão doce- Directo ao forno


Este é um dos preparados da Maggi mas para entrecosto.
Fica muito saboroso. Gostámos muito.


Ingredientes:

1 kg de entrecosto ás tiras

1 saco preparado para entrecosto Maggi.



Preparação:

Coloca-se o entrecosto no saco, deita-se o tempero, mistura-se e fecha-se.


Coloca-se o saco um pirex, fazem-se uns furos com um palito e vai ao forno a 200º cerca de 50 min.


Servir com acompanhamento a gosto. Mais fácil é quase impossível.

domingo, 23 de janeiro de 2011

Selo de Qualidade


Este selo foi-me oferecido pela Gina do blog a casa da gigis, a ela muito obrigado.

Aqui vos deixo o selo se quiserem levar.
Mas pelo que parece também tenho que avisar 15 blogues e não publicar os seus nomes.

Dicas / Truques / Conselhos da Semana

Salada de Cenoura
.
Quando fizer salada de cenoura ralada, regue-a com um pouco de sumo de limão para não escurecer
.
..
Fonte: Imagem: retirada da net / Texto: Revista Cozinha Economica n.2

sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Pudim de Cuajada (simples)


Como já disse varias vezes não gosto de cuajada, mas como sou a única cá em casa que não gosto ..... faço este pudim muitas vezes. As vezes até faço 2 um de cuajada e outro de outro sabor só para mim eheheheh
Existem imensas receitas de pudim de cuajada, mas desta vez segui as indicações dos ingredientes do pacote ........ acrescentei foi açúcar, e se não o tivesse feito o pudim ficava amargo.


Ingredientes:

1 L leite
2 pacotes de cuajada
120 grs de açúcar


Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo de bimby e programar 12 min. Temp 10º Vel. 3


Terminado o tempo verta o liquido para uma forma.

Depois de frio leve ao frigorifico para solidificar.



quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Perna de Peru assada à chinesa


Nos restaurante chinês gosto Pato a Pequim pelo seu sabor agridoce.
E foi a pensar nesse sabor agridoce que fiz o tempero para esta perna de peru.
A pele ficou tostada por cima mas a carne ficou suculenta e com um delicioso sabor agridoce.

Ingredientes:

1 perna de peru

1 colher (sopa) molho de soja
1 colher (sopa) farinha maizena
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) mel
1 colher (chá) de vinagre balsâmico
1 colher (chá) de anis (ou Erva doce) moída
2 dentes de alho (bem picadinhos)
sal


Preparação:

Numa tigela, misturar muito bem todos os ingredientes.

Barrar um pirex com margarina e colocar a perna de Peru.


Barrar a perna com a mistura.

Cobrir com película anti-aderente e deixar repousar no frigorífico 1/2 hora.

Pré aquecer o forno a 220º


Levar ao forno por 30-35 min, vá pondo molho por cima da perna.

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Mini Croissants folhados de Salsicha


Este mini croissants fi-los para uma festa dos miúdos da escola do meu filho.
São muito simples e rápidos de fazer.


Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada (do lidl para ser quadrada)

1 lata de salsichas cocktail

1 ovo batido


Preparação:

Desenrole a massa folhada corte-a ao meio no sentido do comprimento e depois em cada metade corte na diagonal de forma a ficar triângulos.




Abra a lata das salsichas

e disponha uma em cada triângulo


e enrole.



Coloque no tabuleiro de ir ao forno forrado com uma folha de papel vegetal ou silicone
Pincele os mini croissants com ovo batido.


Leve ao forno a 180º até ficar dourado.

Obrigado pela sua Visita

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