Parcerias
domingo, 30 de dezembro de 2012
sexta-feira, 28 de dezembro de 2012
Polvo à Lagareiro
Ingredientes:
1 polvo com cerca de 1,5kg
1 kg de batatas peq.
4 dentes de alho
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
Segurelha (usei fresca) q.b.
Oregãos secos q.b.
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Coza o polvo
Coloque-o num tacho com a cebola inteira descascada e leve ao lume brando.
Quando a agua desaparecer desligue o lume, o polvo e a cebola estarão cozidos.
Lave as batatas e coloque-as num tabuleiro, polvilhe-as com sal grosso e leve ao forno cerca de 40 min. (até ficarem assadas)
Quando terminado retire as batatas do forno sacuda o sal.
Coloque as batatas num pirex de ir ao forno
O polvo cozido, coloque-o no pirex juntamente com as batatas assadas
No copo da bimby coloque os dente de alho, a segurelha, e o azeite e programe 5 seg. Vel. 5
Adicione o vinagre os oregãos o sal e a pimenta e programe 3 seg. Vel. 5
Regue o polvo e as batatas
Leve ao forno até que fique bem quentinho e coradinho
Fonte: Revista Robot cozinha n. 49
quarta-feira, 26 de dezembro de 2012
Bolo de Cenoura com Nozes
Um excelente bolo para o lanche
Ingredientes:
350 grs Cenouras
250 grs de Farinha
200 grs Açúcar
50 grs miolo de Noz
4 ovos
1,5 dl de óleo
1 colher chá Canela em pó
1 colher chá de Fermento em pó
Preparação:
Pique as nozes (dê um toque no turbo) Reserve
Descasque e lave as cenouras, corte-as em pedaços e coloque-os no copo e programe 5 seg. Vel. 5
Adicione o açúcar, os ovos e o óleo e programe 1 min. Vel. 6
Adicione o fermento, a canela e a farinha e programe 30 seg. Vel.6
Junte a cenoura e as nozes e envolva com a espátula.
Coloque a mistura na forma e leve ao forno cerca de 45 min.
Fonte: Revista Robot Cozinha N.49
segunda-feira, 24 de dezembro de 2012
segunda-feira, 17 de dezembro de 2012
Maças assadas na Actifry
A Actifry é mesmo fantástica, fica uma sobremesa barata, saudável e ultra-rápida, especialmente quando nos aparecem amigos .
Ingredientes:
- Maçãs
- Canela em pó
- Açúcar
- 2 colheres (medida máquina) de vinho do Porto
- 2 colher (medida máquina) de agua
Retire os caroços das maçãs com um cortador
Retire a pá misturadora e coloque uma forma de metal (para evitar que a comida entre para dentro da máquina).
Coloque as maçãs na actifry e regue-as com a água e o vinho do Porto e polvilhe cada maça com açúcar e canela.
Programe 25 minutos e de vez em quando vá rodando as maçãs, para que assem todas
quinta-feira, 13 de dezembro de 2012
Sugestões de Natal n´A Lojinha dos Sabores
A Lojinha dos Sabores", comercializa todo o tipo de Frutas e Legumes, 90% dos produtos que comercializamos são de produção própria e Nacional, temos Pão, Queijos, Enchidos, Mercearias, e a tão afamada (Ginginha d´Óbidos) dos "Licores do Sanguinhal", A Ginjinha de Alcobaça, Licor de Leite (licor tradicional de vieira de Leiria .....) e muito mais.
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sexta-feira, 7 de dezembro de 2012
Mini Croissants de Bacalhau com Natas
Cá em casa todos gostamos muito de Bacalhau com Natas.
Fiz um grande tabuleiro dele mas sobrou algum e para o aproveitar resolvi fazer uns Croissants recheados com bacalhau com natas,....
Ingredientes:
Bacalhau com natas
Massa folhada
1 ovo mexido para pincelar
Preparação:
Colocar todas as sobras do Bacalhau com natas numa taça e envolver tudo.
segunda-feira, 3 de dezembro de 2012
Doce de Ameixa aromatizado com Canela
As ameixas estavam cada vez mais maduras e a sobrarem, este ano eram muito doces e sumarentas. Resolvi fazer uns frasco de Doce.
Ingredientes:
- 1 kg Ameixas já sem o caroço
- 500 grs Açúcar gelificante
- Canela em pau
Preparação:
Tirar os caroços das ameixas.
Colocar no copo da Bimby e programar 25 min. Temp 100º Vel. 2
Terminado o tempo adicionar o açúcar o pau de canela e programar 5 min. Temp 100º Vel. 2
Terminado o tempo verificar se a constencia esta no ponto estrada. Ou seja, coloco um pouco do doce num pratinho e passo o dedo ao meio, se as duas partes não se juntarem, está no ponto.
Esterilizar os frascos com água quente e colocar o doce nos frascos enquanto estiver quente.
Levar os frascos com o doce a ferver 5 min.
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