Maçãs assadas gulosas

Todos os dias aparecem maçãs com toques e que acabam por começar a apodrecer......... é assim na minha loja ........... em minha casa ........ e até de certeza nas vossas casas!!!

Para utilizar essas maças fiz um tabuleiro delas assadas e se ficaram bem gulosas ... nhanhanha


Ingredientes:

Maças
Sumo de limão
4 colheres (sopa) de leite condensado
1 gema de ovo
2 colheres (sopa) de amêndoas laminadas


Preparação:

Comece por ligar o forno a 180ºC
Lave as maças, abre-as ao meio e retire-lhe o caroço.

Coloque-as num tabuleiro e regue-as com sumo de limão.

Misture o leite condensado com a gema de ovo.

Junte a amêndoa laminada e envolva.

Coloque o molho no espaço das maças deixado pelo caroço.
Se gostar polvilhe com amêndoas laminadas.

Leve ao forno a durante cerca da 30 min.

Retire e deixe arrefecer.

Fonte: Revista segredos de cozinha N.º 1334

Maçãs assadas no forno aromatizadas com Cardamomo

Quando ligo o forno para fazer uma refeição aproveito que está ligado e faço sempre uma sobremesa no forno também.
Como tinhas umas maças na fruteira a ficarem feias, ninguém as ia acabar por comer optei por as assar substituindo a habitual canela por cardamomo. O resultado foi óptimo agradou a todos o sabor que o cardamomo deixa nas maças.


Ingredientes:

Maçãs
100 grs de açúcar
3 dl de Vinho do Porto (usei caseiro)
Cardamomo (1 colher (chá) para cada maçã)


Preparação:

Começe por lavar as maças e de seguida retirar-lhe o caroço com a ajuda de um descaroçador.
Disponhas num pirex.



Polvilhe-as com a açucar e com o cardamomo.

Acrescente o Vinho do Porto (usei caseiro) foi gentilmente oferecido por um amigo de Peniche.

Leve ao forno pre-aquecido a 180º durante cerca de 30 min.

Sirva as maças assadas nornas ou frias.