Panna Cotta de Cuajada com doce de Cereja

Bem mas que delícia!!
Esta receita é muito rápida de fazer, super fácil, já para não falar no sucesso que faz...

Ingredientes

- 300 grs Leite
- 1 pacote de Natas
- 100 grs Açúcar
- Açúcar baunilhado
- 1 saqueta de Cuajada da Royal

Molho:
-Doce de Cereja

Modo de Preparação

Deitar todos os ingredientes no copo e programar 9 mim.  Temp. 90º  Vel.4 

Passar a forma  por água fria e deitar o preparado, levar ao frio no mínimo 1h.

(O ideal é ficar no frigorífico durante uma noite porque se não fica assim como a da foto)

Deite o doce de cereja apenas na hora de servir por cima da Panna Cotta.  

Fonte: Adaptado de Receitas Bimby

Pudim de Cuajada com Chocolate Branco

Como não sou apreciadora de cuajada, gosto de adicionar um ou outro ingrediente ao pudim para ver se o sabor caracteristico que a cuajada tem desaparece. Neste pudim com o adicionar a barra de chocolate ficou muito bom. Gostei.


Ingredientes 
1L de leite
2 saquetas de cuajada
200 gr. de Chocolate Branco em barra  


 Preparação
No copo da Bimby colocar o leite e o conteúdo da saqueta de cuajada.
Mistura-se 10Segs.Vel.5. 

 Adiciona-se o chocolate em barra e programa-se 9 Min., Temp. 90º, Vel. 2.
 

Deitar na forma, deixar arrefecer e levar ao frigorífico até solidificar.

Pudim de Cuajada (simples)

Como já disse varias vezes não gosto de cuajada, mas como sou a única cá em casa que não gosto ..... faço este pudim muitas vezes. As vezes até faço 2 um de cuajada e outro de outro sabor só para mim eheheheh
Existem imensas receitas de pudim de cuajada, mas desta vez segui as indicações dos ingredientes do pacote ........ acrescentei foi açúcar, e se não o tivesse feito o pudim ficava amargo.


Ingredientes:

1 L leite
2 pacotes de cuajada
120 grs de açúcar


Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo de bimby e programar 12 min. Temp 10º Vel. 3

Terminado o tempo verta o liquido para uma forma.

Depois de frio leve ao frigorifico para solidificar.

Chessecake de Cuajada com base Bolo de Arroz

Como ninguem apreciou o bolo de Arroz ..... a melhor maneira que arranjei de ser comido foi fazer esta chessecake de Cuajada que todos tanto gostamos.

E assim substitui a base de bolacha pelo bolo de Arroz..... ficou memso optimo.


Ingredientes:

1 bolo de arroz

2 pacote de cuajada
400 ml de natas magras
600 ml de leite
100 grs de queijo creme
10 colheres de sopa de açúcar

Doce de Ameixa


Preparação:

Desfiz o bolo de arroz e coloquei numa forma com fundo amovivel.

No copo da bimby coloque as natas, o leite, a Cuajada, o açúcar e programe 12 min. 90º Vel.4
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Terminado o tempo junte o queijo creme e programe 15 seg. Vel.4 .
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Coloque este preparado sobre a base do bolo de Arroz e leve ao frigorífico até prender.

Antes de servir o cheesecake coloque o doce de Ameixa.

Cheesecake de Cuajada com doce de Ameixa Banana e Framboesas

Para quem não gosta do sabor da cuajada como eu vai adorar este cheesecake. É de comer e chorar por mais porque não se nota o sabor da cuajada.
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É uma sobremesa super rápida de fazer porque graças ao efeito da cuajada solidifica muito rapidamente.
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Ingredientes:
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1 pacote de bolacha maria
100 grs de manteiga
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1 pacote de cuajada
200 ml de natas magras
300 ml de leite
50 grs de queijo creme
5 colheres de sopa de açúcar

Doce Ameixa Banana
Framboesas


Preparação:

Comece por triturar a bolacha uns seg. Vel. 9 .
Adicione a manteiga e programe 30 seg. Vel 4.
Forre depois uma forma de mola com o bolacha e pressione bem.

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Limpe o copo e coloque as natas, o leite, a Cuajada, o açúcar e programe 12 min. 90º Vel.4

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Terminado o tempo junte o queijo creme e programe 15 seg. Vel.4 .

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Coloque este preparado sobre a base de bolacha.e leve ao frigorífico até prender.

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Coloque umas framboesas pelo meio do preparado da cuajada.
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Leve ao frigorífico até prender

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Antes de servir o cheesecake coloque o doce de Ameixa banana sobre o cheesecake e enfeite com umas framboesas..

Pudim de Leite Condensado de Chocolate com Cuajada

A ideia de fazer este pudim surgiu depois de eu ter feito este e até ter gostado (pouco mas gostei)

Alterei a lata de leite condensado por uma de chocolate, não coloquei nenhum açúcar e o resultado final foi este pudim.
Achei que o sabor da cuajada pouco se notava devido ao acentuado sabor do leite condensado de chocolate.



Ingredientes:

1 lata de leite condensado de Chocolate
200 grs de leite
1 pacote de natas
2 saquetas de cuajada

Caramelo líquido


Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 12 min. temp. 90º Vel.4

Deitar numa forma caramelizada.

Deixar arrefecer e levar ao frigorífico

Pudim de Leite Condensado com Cuajada

No blog da Colmeia da Abelha encontrei este Pudim e pela primeira vez ao fim de fazer vários pudins e tartes de Cuajada posso dizer que gostei deste (pouco mas gostei e comi).
Eu não gosto do sabor da Cuajada mas este realmente fica diferente.
Para a próxima vez não irei por o açúcar porque achámos que ficou demasiado doce, penso que só a lata de leite condensado será suficiente.


Ingredientes:

1 lata de leite condensado (usei magro)
200 grs de leite magro
1 pacote de Natas
120 grs de açúcar
2 saquetas de Cuajada
Caramelo líquido


Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby:
- o Leite condensado

- o Leite e as Natas

- o Açúcar e a Cuajada

Programar 12 min. Temp. 90º vel.4

Terminado o tempo colocar o pudim numa forma caramelizada, deixar arrefecer e colocar no frigorífico.

Aqui está ele.

Cuajada - Pudim de Cuajada

Como me tem perguntado o que é a cuajada, venho aqui mostrar o que é:

É um pudim, com um sabor muito próprio (eu não gosto, mas o meu marido, mãe, sogro, sogra,... adoram.)

A cuajada não é facil encontrar, cá em Portugal ainda só encontrei no supermercado do El corte Inglês, mas em Espanha encontra-se com muita facilidade e de outras marcas como esta foto:.

Pudim de Cuajada


Ingredientes:

1/2L de leite
1/2L de natas
150 grs de açúcar
2 pacotes de cuajada




Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 9 min. temp. 100º vel.4.

Terminado o tempo, deitar o preparado numa forma previamente caramelizada.




Deixe arrefecer e coloque no frigorífico até solidificar.

A receita do pudim foi copiada do forumbimby