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domingo, 25 de setembro de 2011

Dica / Truque / Conselho - da Semana


O Ananás/Abacaxi está maduro?

O truque è muito simples: retire uma folha da coroa.
Se ela se soltar facilmente, então é porque está madura e pronta a comer

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Creme de Marisco


E porque creme de marisco é muito apreciado cá em casa, quando vi esta receita foi logo faze-la.
Está aprovada, a fazer mais vezes.

Ingredientes:

1 cebola pequena
2 dentes de alho
Pimento vermelho q.b.
Pimento verde q.b.
3 colheres (sopa) polpa de tomate
0,5 dl de Azeite
1,5 L de Agua
1 embalagem caldo de marisco em pó
2 ovos
400 grs de pescada
100 grs de massa
salsa picada


Preparação:

Descasque a cebola e os alhos e corte-os em pedaços, juntamente com os pimedntos.
Coloque tudo dentro da Bimby e triture 6 Seg. Vel. 5

Junte a polpa de tomate e volte a triturar 15 seg.  Vel.7
Adicione o azeite e programe 5 min. Vel.1. Temp. 100º
Terminado o tempo acrescente a agua e o caldo de marisco e deixe cozinhar 10 min. Temp. 100º



Terminado o tempo coloque na varoma coloque os ovos e o peixe.


No caldo inicial coloque a massa.



Coloque a varoma por cima do copo e programe 15 min. Temp. Varoma Vel.1


Sirva o creme com o peixe desfiados, os ovos cortados as rodelas ou picados fininhos e polvilhado com salsa.


Fonte: Revista segredos de Cozinha N. 1321

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Pizza de Fiambre de Peru, Queijo e Ovo


Encontrei no Continente este Kit Pizza que é composto pela massa fresca e um frasco com o molho de tomate.
Super prático este Kit, cá em casa gostámos do molho de tomate.
A comprar mais vezes sem duvida sempre que nos apetecer pizza.


Ingredientes:

1 Kit pizza continente
Cubos de Fiambre de Peru
Cubos de Queijo
1 ovo



Preparação:

Esticar a massa e deixar ficar 10 min.


Colocar o molho de tomate que vem no frasco na base e espalhar pela massa


Colocar cubos de fiambre e de queijo e no meio 1 ovo



Levar ao forno 20 min

sexta-feira, 2 de setembro de 2011

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Compota Kiwi

 Sem dúvida um bom doce!
Não sou especialmente apreciadora de kiwis mas uns insistiam em amadurecer de mais na Loja e o destino deles foi este doce que me "encheu as medidas", eu já tinha feito Doce de Kiwi com Banana!!! mas este fica um doce com travo ácido (se juntar a banana perde-se foi o que aconteceu no primeiro doce que fiz) e fica também um pouco crocante por causa das pequenas sementes...


Ingredientes:


500 grs de kiwis
250 grs de Açúcar gelificante


Preparação:

Descasque os kiwis e corte em pequenos pedaços
No copo da bimby coloque os kiwi em pedaços.

Programe 20 min. Temp. 100º Vel. 1


Terminado o tempo adicione o açúcar gelificante.
Programe 3 min. Temp 100º Vel. 1




E aqui já prontinho

Passatempo Simplesmente Directo ao Forno - eu já participei


Mais simples que utilizar um directo ao forno.

Eu como grande apreciadora destes práticos Directo ao Forno não podia deixar de participar.
As variedades que temos são: o Directo ao Forno Ervas AromáticasDirecto ao forno Alho e Directo ao forno Entrecosto Alho e Pimentão doce e o Directo ao Forno Caldeirada de Bacalhau.



Os 30 mais rápidos a responderem correctamente ganham um pack oferta com todas as variedades MAGGI Directo ao Forno ( Alho , Ervas Aromáticas e Entrecosto Suculento ) a multiplicar por três.

Mais informações aqui

Obrigado pela sua Visita

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