Parcerias
sábado, 26 de novembro de 2011
Pão Torrado na Actifry
Por vezes tenho muito pão duro e para ele não se estragar costumo torra-lo na Actifry.
Fica óptimo e é uma excelente forma de o aproveitar.
Depois de torrado dá para diversas finalidades: como come-lo com doce ou compota ou queijo creme, utiliza-lo com croutons na sopa ou simplesmente colocá-lo na Bimby e tritura-lo e fica um excelente pão ralado onde até o posso aromatizar com alho e salsa ou com coentros .......
Ingredientes:
Pão seco
Preparação:
Colocar o pão cortado aos bocados na Actifry e programar 30 min.
sexta-feira, 25 de novembro de 2011
Frasco para doces e Garrafas para Licor - Posso enviar
Como tenho recebido diversos e.mails a pedir informações sobre os frasco e garrafinhas que tenho para envio aqui ficam as imagens dos frascos e das garrafas que temos disponiveis neste momento.
Os FRASCOS p/ doce:
Ovalizado com duas pegazinhas - capacidade 200 ml
Quadrado - capacidade 200 ml
Redondo com duas pegazinhas - capacidade 250ml.
As GARRAFAS p/ Licor:
Quadrada: Capacidade de cada frasco: 50 ml; 100ml; 200ml; 500ml
quinta-feira, 24 de novembro de 2011
Bolo na Caneca - Bolo de Laranja
Este bolos na caneca são mesmo a solução ideal para quando precisamos de um bolo assim de repente ou quando nos apetece algo doce e reconfortante e não temos tempo ou não queremos fazer um bolo grande ...
Ingredientes:
1 Ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de sumo de laranja
5 colheres (sopa) de sopa de Farinha
Raspa de 1/2 laranja
Preparação:
No copo da bimby coloque a casca da laranja e programe uns seg. Vel.7
Adicione os restantes ingredientes e programe 3 min. Vel. 3 Temp. 50º
Pulverize a caneca com o Óleo em Spray Espiga e polvilhe com farinha.
Coloque o preparado na caneca
Leve ao micro-ondas e coza por 2 min. na potencia maxima
Desenforme o bolo da caneca.
quarta-feira, 23 de novembro de 2011
Castanhas assadas na Actifry
A Actifry é mesmo uma grande ajudante na nossa cozinha.
Depois de ver em alguns blogs as castanhas assadas na Actifry resolvi experimentar.
A primeira vez que fiz não me agradaram muito as castanhas, pois o sal não aderiu as castanhas, agora desta vez ficaram mesmo a meu gosto. Ora vejam como fiz
Ingredientes:
1 kg de castanhas
sal
Preparação:
De um golpe as castanhas e coloque-as numa taça com água uns minutos.
Escorra a água e coloque-as na actifry e polvilhe com sal (as castanhas ao serem molhadas o sal adere melhor logo ficam bem temperadas)
Programe 25 min.
Terminado o tempo estavam prontas e óptimas.
Ao serem descascadas em quente a casca sai muito bem depois de frias custa um pouco mais.
terça-feira, 22 de novembro de 2011
Concurso Sidul - Ganhe uma Mycook
O açúcar Sidul está a oferecer uma Mycook basta escrever uma frase onde as palavras "açúcar Sidul" e Mycook" estejam inseridas mais o talão de compra de 2 unidades de açúcar granulado e 1 caixa de saquetas e esperar para ser a sua frase seja a escolhida.
Como tentar nao custa aqui fica a informação.
segunda-feira, 21 de novembro de 2011
22º Feira Nacional de Artesanato e Gastronomia da Marinha Grande
De 30 de Novembro a 10 de Dezembro irá realizar-se aqui na Marinha Grande a XXII Feira Nacional de Artesanato e Gastronomia a realizar no Parque Municipal de Exposições.
Este ano a data foi alargada a pedido dos expositores e assim nos feriados de 1 e 8 de Dezembro a Feira estará a decorrer
sábado, 19 de novembro de 2011
Sopa de Cenoura e Ovo
Com a chegado do frio, cá por casa começa a haver sopa diariamente.
Esta sopa fica bem cremosa.
Ingredientes:
300 grs de batata
2 cebolas
500 grs de cenouras
2 dentes de alho
2 tomates
Agua q.b
1 ovo
Sal e Salsa
Preparação:
Descasque as batatas, cebolas, cenouras e os alhos
Corte tudo em pedaços pequenos.
Faça o mesmo com o tomate
No copo da bimby coloque todos os legumes cortados e cubra-os com agua.
Programe 30 min. Temp. 100º Vel.2
Terminado o tempo programe 1 min Vel 5/7 para triturar a sopa
Junte o ovo batido e envolva na sopa
Rectifique os temperos e sirva a sopa polvilhada com salsa.
Fonte: Revista Segredos Cozinha 1321
sexta-feira, 18 de novembro de 2011
Revista Lusitana N. 36
Revista Lusitana N.36 - Novembro de 2011 (trimestral)
Estes são os vales que temos á nossa disposição na revista
A excelente gama de produtos Espiga.
Já sabe caso queira encomendar alguns destes produtos vá a:
quinta-feira, 17 de novembro de 2011
Lulas em molho de Sementes de Mostarda
As sementes de mostarda ficaram mesmo óptimas neste molho de mostarda que vem indicado no livro base.
Fiz algumas alterações á receita para ficar mais apetitoso.
Ingredientes:
1 kg de lulas
1 lata de tomate em pedaços
1 cebola
50 grs de vinho branco
2 dentes de alho
70 grs de azeite Espiga
louro
2 gemas de ovo
1 colher (sobremesa) sementes de mostarda
sumo de limão
Sal, Pimenta e Salsa
piripiri
Preparação:
Passe as lulas por farinha envolvendo-as e reserve.
Deite o azeite no copo e programe 3min. Temp. Varoma Vel. 1
Coloque a cebola e os alhos e pique 6 seg. Vel.5
Refogue 3 min. Temp. Varoma Vel.4
Junte o tomate e programe 10 seg. Vel.7
Raspe as paredes do copo com a espátula e programe 7 min. Temp. 100º Vel.2
Junte as lulas, o vinho, o louro, o sal e a pimenta e o piripiri e programe 35 min. Temp. 100º Vel. colher inverso
Terminado o tempo verifique se as lulas estão macias, caso não estejam programe mais uns 10 min.
Numa tigela bata as gemas com as sementes de mostarda e uns pingos de sumo de limão
Ligue a Bimby na vel.colher inversa Vel.2 e deite a mistura em fio.
Programe 3 min. Temp. 100º Vel.colher inversa.
Terminado o tempo deite numa travessa de servir e polvilhe com salsa picada.
Acompanhei com arroz branco.
sexta-feira, 11 de novembro de 2011
Filetes de Pescada com batatinhas assadas com Sabores no Forno Limão e Alho
Mais fácil, rápido e saboroso não há!! Na minha despensa há sempre uns pacotinhos destes para fazer ........... tal como indica na embalagem ou por-me a inventar.
Foi o que fiz hoje, inventei ............. e ficaram uns filetes de pescada bem saborosos.
Ingredientes:
Filetes de Pescada
1 tempero Knorr Limão e Alho
1 cebola
750 grs de batatinhas novas
Preparação:
Retire da parte superior da embalagem o saco especial para levar ao forno
Coloque os filetes no interior do saco, as batatas, a cebola cortada as rodelas e polvilhe com o conteúdo da parte inferior da embalagem.
Feche o saco com o fio que vem na embalagem e misture bem.
Coloque o saco bem fechado num pirex e leve ao forno previamente aquecido a 200C, durante 50 minutos.
Para evitar que o saco fique demasiado insuflado, faça uns furos de pequena dimensão para libertar o vapor.
O tempero alimonado (pouco) deu um sabor aos filetes .............. ummmm .......... a repetir sem duvida..
quarta-feira, 9 de novembro de 2011
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