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quarta-feira, 18 de abril de 2012

Doce Tutti-Fruti com passas


Como grande parte de voçês sabem eu tenho uma pequena mercearia "A lojinha dos Sabores"  esta semana tinha diversas qualidades de frutas bem maduras, então resolvi fazer uns frasco de doce e enriquece-lo com passas.


Ingredientes:

1 kg de fruta sortida:
          Morangos
          Uvas
          Maçã
          Abacaxi
          Manga
          Pêra
1/2 kg açucar gelificante
Passas


Preparação:

Descasque a fruta e corte-a aos bocados.
Regue a fruta com o sumo de limão

Coloque a fruta na bimby e programe 30 min. Temp.100º Vel. 1


Terminado o tempo adicione o açucar gelificante e as passas.



Programe 5 min. Temp. Varoma vel.2



Coloque o doce em frascos esterilizados e vire-os ao contrario. Deixe ficar até arrefecer.

2 comentários:

luci disse...

Que doce delicioso adorei beijos

LuisaAlexandra disse...

É sempre uma óptima maneira de se aproveitar a fruta madura!
Beijinho.

Obrigado pela sua Visita

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