Almôndegas no tacho com Esparguete bicolor

Almôndegas .... não tem nada que saber....o que vos mostro hoje é apenas uma das formas de como as cozinho.


Ingredientes:

1 embalagem de almôndegas de Vitela
1 cebola
2 dentes de alho
1 fio de Azeite Espiga clássico
Polpa de tomate
1 Cenoura
1 lata pequena de cogumelos
Polpa de tomate
Sal
vinho branco

Esparguete (usei normal e nero di sephia)


Preparação:

Na Bimby pus o esparguete a cozer. Fiz assim.

Num tacho coloque a cebola picada, o alho picado, a cenoura ralada, os cogumelos, o azeite e refogue.


De seguida junte a polpa de tomate, o sal e o vinho. Deixe levantar fervura.
Adicione os almôndegas e deixe cozinhar

Acompanhei com o esparguete.