Parceria com Licor Nacional (Caves da Montanha)

 É com imenso gosto que informo, a todos os que me visitam, 

da parceria entre O Licor Nacional 

e o Sabor e Saberes 

Aprovado Sabor do Ano 2013. Já provou?

Missão

O LICOR NACIONAL é dedicado a todos aqueles que, com bravura e solidariedade, não desistem perante as adversidades que ao longo dos tempos tem acompanhado a história deste povo.

Este Licor foi produzido com base no sabor de ervas colhidas em Portugal, levando a cada um de vós, um pouco dos sabores da nossa terra.

Descrição

Este Licor foi produzido com base no sabor de ervas colhidas em Portugal, levando a cada um de vós, um pouco dos sabores da nossa terra.

Ingredientes: Água, Açúcar, Álcool, Corante, E-150, Aromas, Destilado de Plantas, Ervas e Sementes.

Apresentação: garrafa de 700ml.

 

  Convido-vos desde já a visitar a sua página: Caves da Montanha ou no Facebook  

O meu muito obrigada as Caves da Montanha pela simpatia e pelo licor fantástico que me enviou .

Pudim Flan Boca-Doce na Bimby

Pode parecer estranho fazer um pudim Boca Doce na Bimby mas é tão chato estar a mexer, mexer no tacho. Na bimby em 10 minutos tenho o pudim feito.

Ingredientes:

2 embalagens Pudim Flan Boca Doce
3 + 3 colheres (sopa) de Açúcar
1 L de leite

Preparação:

No copo da Bimby coloque todos os ingredientes pela ordem indicada

Programe 10 min. Temp 100º Vel. 3

Terminado o tempo coloque o pudim numa taça.

Adicionei uns bonequinhos de chocolate, deixei arrefecer.

Parceria com Orivárzea (Arroz Bom Sucesso)

  É com imenso gosto que informo, a todos os que me visitam, 

da parceria entre a Orivárzea - Arroz Bom Sucesso

e o Sabor e Saberes 

"A Orivárzea comercializa arroz dos mais diversos tipos com qualidades únicas e de origem 100% portuguesa, sendo sediada na Lezíria Ribatejana, uma zona privilegiada para a produção de arroz.

A história da Orivárzea começa em 1997, quando um grupo de 10 dos mais importantes orizicultores da Lezíria Ribatejana decide dar as mãos e juntar as forças para produzir e comercializar um arroz de excelência com qualidades únicas, e fazê-lo chegar ao consumidor final a um preço justo.

A Orivárzea comercializa vários tipos de arroz, sendo eles o Agulha, Carolino, Aromático, Integral e os Carolinos Baby Rice e Lezírias Ribatejanas. 

As marcas Bom Sucesso e Baby Rice foram galardoadas nos últimos anos, consecutivamente, com distinções como Produto do Ano - Grande Prémio de Marketing, Inovação e Sabor do Ano, sendo os principais prémios nacionais em termos de reconhecimento de consumidor.

A qualidade deste arroz é de tal forma distintiva que, para além do mercado nacional, o produto também é exportado para os mercados da Suiça, Polónia e Bélgica.

O Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas foi reconhecido com a IGP - Identificação Geográfica Protegida, o que significa que este arroz é um produto homologado pela União Europeia como tendo características diferenciadoras e únicas a nível mundial. Ou seja, ao comprar este produto, o consumidor tem a garantia de que ele possui características de autenticidade de sabor e de aroma inigualáveis e que foi sujeito a um rigoroso sistema de controlo ao longo de todo o processo produtivo.

O arroz Carolino da Lezíria Ribatejana não tem rival entre os outros Carolinos, tendo um bago generoso e tenro, com uma textura aveludada e que absorve intensamente os sabores e aromas dos ingredientes com os quais é cozinhado.

Outro produto que devemos salientar na gama da Orivárzea é, sem dúvida, o Baby Rice. Este é produzido para crianças a partir dos 6 meses até à adolescência, uma vez que é na fase de crescimento que a alimentação tem maior influência. 

Este é um arroz cultivado em zonas especiais com processos absolutamente exigentes de segurança agrícola e alimentar, de modo a criar lotes de Carolino rigorosamente isentos de qualquer traço químico ou bacteriológico possível de prejudicar a saúde de uma criança.

Além disso, empresas tão exigentes como Danone/Milupa e BNEU-Remy, referências no mercado da alimentação infantil, confiam hoje na qualidade do arroz Orivárzea como matéria prima seleccionada para a rigorosa preparação dos seus produtos."

Estas foram as qualidades de Arroz que me enviaram:

Convido-vos desde já a visitar a sua página: http://www.orivarzea.pt/ ou no Facebook 

O meu muito obrigada à Orivárzea ( Sr. Jorge Parreira e o Sr. Filipe Ventura) pela simpatia e pelos produtos fantásticos que me entregaram .

Estou desejosa de fazer receitas com este excelente Arroz e depois claro, partilhar convosco.

Dicas / Truques / Conselhos da Semana

Muito Sabor a Tomate 

Se notar muito o sabor a tomate numa refeição, 
ponha um pouco de açúcar e o sabor excessivo do tomate desaparecerá.



Foto: A Lojinha dos Sabores

Hoje é o Dia do Amigo - Ofereço-vos umas Cornucópias

Hoje é o Dia do Amigo é uma data proposta para celebrar a Amizade entre as pessoas. 

Desejo a todos os Amigos 

que visitam o meu Blog http://saboresaberes.blogspot.pt/ 

um excelente dia.

e umas

Cornucópias recheadas com Creme pasteleiro

 http://saboresaberes.blogspot.pt/search/label/Creme%20Bage%20Cremin

Bjs e bom Fim de Semana

Sopa cremosa de Agrião

Ingredientes:

3 Batatas
2 Cenouras
1 pedaço de Abóbora
1 Alho Francês (só parte branca)
1 courgette
1/2 cebola
1 Caldo de Legumes

1 molho Agrião
1 Cenoura


Preparação:

No copo da BIMBY coloque todos os legumes cortados aos pedaços, o caldo de legumes e coloque água até os tapar.

Na Varoma coloque o agriao e a cenoura. Regue com um fio de azeite.

Programe 30 min. Temp. Varoma, Vel. 1.

Terminado o tempo retire a varoma, coloque o copinho e programe 1 min., vel. 5-7-9.

Junte os legumes que estão na varoma. 
Sirva

Parceria com a Sister Gourmet

 É com imenso gosto que informo, a todos os que me visitam, 

da parceria entre Sisters Gourmet

e o Sabor e Saberes 

Convido-vos desde já a visitar a sua página: http://www.sistersgourmet.pt/ 

A Empresa: 

A Sisters Gourmet nasceu no dia 1 de Dezembro de 2012, e é uma loja de produtos alimentares gourmet que está situada  bem no coração da Baixa Pombalina, em Lisboa. Para além de produtos alimentares de elevada qualidade, a Sisters Gourmet vai oferecer ainda a todos os clientes, dentro de pouco tempo, o melhor do artesanato tipicamente português. 

A Sisters Gourmet assume-se assim como uma importante referência sempre que se fala em gourmet. Na génese da criação desta loja foram tidos em conta dois pontos fundamentais. O primeiro é a aposta clara nos produtos portugueses, sendo esta característica aquilo que mais nos distingue dos demais espaços existentes. Para além disso, procurámos fugir ao estigma que associa o gourmet a produtos de elevado custo, oferecendo assim uma vasta gama de produtos de qualidade a preços acessíveis a qualquer um.

O nome Sisters' Gourmet nasceu derivado ao facto dos donos da loja terem duas filhas uma com 27 anos e outra com 4, bem como o logotipo exemplifica bem estas irmãs: uma loira e outra morena.

Estes foram os produtos de qualidade excelente, do melhor mesmo que me enviaram:

Filetes de Atum em Tomate

Sardinhas sem pele e sem espinha em azeite

Sardinha sem pele e sem espinha em tomate

O meu muitíssimo obrigada a Sister Gourmet pela simpatia e pelos produtos fantásticos que me enviou.

Dicas / Truques / Conselhos da Semana

Frutas de Verão ; Cores Fortes e saudáveis 

A fruta, essencial numa alimentação saudável, é rica em vitaminas, minerais, fibras alimentares e antioxidantes.

Aproveite a fruta da época e, por dia consuma no mínimo 400grs ou 5 doses. 

Pêssego 

Boa fonte de fibra, vitamina E.

Doce no paladar, mas com baixo teor em hidratos de carbono.

38 Kcal por 100 grs. 

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Figos 

Fruto calórico devido ao teor em hidratos de carbono.

Rico em vitaminas E.

70 Kcal por 100 gramas.

Fonte: revista Proteste N.347