Bolo rápido de Maça na M.F.P.

Quantas e quantas vezes preciso de um bolo á noite, quando chego a casa da loja e não tenho tempo para o fazer....
Resolvi o meu problema com a M.F.P. pois dá para programar. Assim coloco todos os ingredientes na cuba da maquina programo para que comece a trabalhar duas horas antes e eu chegar. 
É uma maravilha chegar a casa ter o bolinho feito e com um cheirinho na cozinha ummmm


Ingredientes:

• 3 maçãs usei reinetas 
• 1/2 colher de chá de canela
• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1 1/2 chávenas de farinha  Branca de Neve fina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de sal 
• 1/2 chávena de óleo 
• 1 chávena de açúcar
• Sumo de laranja q.b.
• 1 colher de chá de baunilha em pó
• 2 ovos

Preparação:

Descasque as maças e polvilhe com açúcar e canela. Reserve

(este passo não fiz simplesmente as reguei com sumo de limão para aguentarem mais tempo pois eu ia programar a maquina)

Na cuba da maquina coloque os ovo,. o óleo, o sal, o sumo de laranja, a farinha e o fermento e a baunilha e por fim coloque a maça cortada aos quadradinhos.

Seleccione o programa bolos.

Tá feito

Fonte: http://smittenkitchen.com/blog/2008/09/moms-apple-cake/

As minhas ofertas da Branca de Neve/Espiga já chegaram!!!

A Espiga/Branca de Neve deram-me a oportunidade de experimentar estas delícias!!!

Mais uma vez obrigada Branca de Neve/Espiga!!!

Bolo Beirão

Este bolo é uma delicia,
acho que não há sugestão melhor que esta para começar este novo ano.


Ingredientes:

150 gr. nozes picadas
120 gr. açúcar
150 gr. manteiga
5 ovos
150 gr. farinha de trigo
3 colheres (chá) fermento em pó
15 cl. de Licor Beirão (12 colheres de sopa)


Recheio  

250 gr. de açúcar
6 gemas
2 colh. (sopa) de Licor Beirão


Preparação:

Misturar o açúcar, a manteiga derretida e os ovos até obter um creme uniforme. 

Acrescentar a farinha com o fermento e bater bem. 

Juntar o Licor Beirão e as nozes.

  Colocar numa forma untada e levar ao forno médio durante 45 minutos.

Deixar arrefecer e fazer o recheio.

Recheio
Levar o açúcar ao lume com um pouco de água até fazer um xarope. 
Deixar arrefecer, juntar as gemas e o Licor Beirão. Rechear e cobrir o bolo.

Não tirei foto deste DELICIOSO bolo com o recheio mas fica aqui a foto que esta no facebook do Licor Beirão

Fonte: Facebook licor beirao

Feliz Ano Novo 2013

Desejo a todos que as realizações alcançadas este ano, 

sejam apenas sementes plantadas, 

que serão colhidas com maior sucesso neste novo ano. 

Feliz Ano Novo! 

Feliz 2013!

Fonte: retirada do google 

10º Aniversário do meu filho

 Feliz Aniversário Filho

Polvo à Lagareiro

Cá em casa todos gostamos muito de polvo é uma otima sugestão para o jantar da noite passagem ano.

Ingredientes:

1 polvo com cerca de 1,5kg
1 kg de batatas peq.
4 dentes de alho
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
Segurelha (usei fresca) q.b.
Oregãos secos q.b.
Sal e pimenta q.b.


Preparação:

Coza o polvo
Coloque-o num tacho com a cebola inteira descascada e leve ao lume brando.
Quando a agua desaparecer desligue o lume, o polvo e a cebola estarão cozidos.

Lave as batatas e coloque-as num tabuleiro, polvilhe-as com sal grosso e leve ao forno cerca de 40 min. (até ficarem assadas)
Quando terminado retire as batatas do forno sacuda o sal.
Coloque as batatas num pirex de ir ao forno
O polvo cozido, coloque-o no pirex juntamente com as batatas assadas

No copo da bimby coloque os dente de alho, a segurelha, e o azeite e programe 5 seg. Vel. 5

Adicione o vinagre os oregãos  o sal e a pimenta e programe  3 seg. Vel. 5

Regue o polvo e as batatas

Leve ao forno até que fique bem quentinho e coradinho

Fonte: Revista Robot cozinha n. 49

Bolo de Cenoura com Nozes

Um excelente bolo para o lanche

Ingredientes:

350 grs Cenouras
250 grs de Farinha
200 grs Açúcar
50 grs miolo de Noz
4 ovos
1,5 dl de óleo
1 colher chá Canela em pó
1 colher chá de Fermento em pó


Preparação:

Pique as nozes (dê um toque no turbo) Reserve
Descasque e lave as cenouras, corte-as em pedaços e coloque-os no copo e programe 5 seg. Vel. 5 
Adicione o açúcar, os ovos e o óleo e programe 1 min. Vel. 6

Adicione o fermento, a canela e a farinha e programe 30 seg. Vel.6

Junte a cenoura e as nozes e envolva com a espátula.

Coloque a mistura na forma e leve ao forno cerca de 45 min.

Fonte: Revista Robot Cozinha N.49

Desejo a todos Votos de um Feliz e Santo Natal com muito amor, 

paz e alegria para si e para a sua família!

Maças assadas na Actifry

A Actifry é mesmo fantástica, fica uma sobremesa barata, saudável e ultra-rápida, especialmente quando nos aparecem amigos . 


Ingredientes:

•  Maçãs
•  Canela em pó
•  Açúcar
• 2 colheres (medida máquina) de vinho do Porto
• 2 colher (medida máquina) de agua

Preparação:

Retire os caroços das maçãs com um cortador
Retire a pá misturadora e coloque uma forma de metal (para evitar que a comida entre para dentro da máquina).
Coloque as maçãs na actifry e regue-as com a água e o vinho do Porto e polvilhe cada maça com açúcar e canela.

Programe 25 minutos e de vez em quando vá rodando as maçãs, para que assem todas

Sugestões de Natal n´A Lojinha dos Sabores

A Lojinha dos Sabores", comercializa todo o tipo de Frutas e Legumes, 90% dos produtos que comercializamos são de produção própria e Nacional, temos Pão, Queijos, Enchidos, Mercearias, e a tão afamada (Ginginha d´Óbidos) dos "Licores do Sanguinhal", A Ginjinha de Alcobaça, Licor de Leite (licor tradicional de vieira de Leiria .....) e muito mais.

FAZEMOS ENVIOS para TODO O PAIS

Telemóvel: 919 474 365
E-mail: alojinhadossabores@gmail.com

• Rua do Azambuja n.10 - Loja 3 
• (ao lado Agência Viagens EspiralTour - Optivisão - Café Cimarina)
• 2430-228 MARINHA GRANDE

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Doces Caseiros - 2,20€ 
- doce Limão
- doce Ameixa
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- doce Abacaxi com Maça
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- doce Pera aromatizado com alecrim
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 Caixa doces caseiros - 2 doces 5€ / 1 doce 3€

Cesto de Vime com Nozes, 2 frascos de Doce caseiro - 10€
Cesto de Vime com Nozes, 2 frascos de Doce caseiro, Garrafa de licor de - 12€

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Caixa com Garrafa de Licor de Ginja e 3 copinhos de chocolate

Biscoitos de Azeite Almojanda

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Mini Croissants de Bacalhau com Natas

Cá em casa todos gostamos muito de Bacalhau com Natas.
Fiz um grande tabuleiro dele mas sobrou algum e para o aproveitar resolvi fazer uns Croissants recheados com bacalhau com natas,....

Ingredientes:

Bacalhau com natas
Massa folhada
1 ovo mexido para pincelar


Preparação:

Colocar todas as sobras do Bacalhau com natas numa taça e envolver tudo.

Desenrolar a massa folhada, cortar em 8 triângulos

Colocar uma colher de Bacalhau com natas em cada triângulo

Enrolar

Pincelar com ovo mexido

Levar ao forno cerca de 15/20 min

ummm ........... bom apetite

Doce de Ameixa aromatizado com Canela

As ameixas estavam cada vez mais maduras e a sobrarem, este ano eram muito doces e sumarentas. Resolvi fazer uns frasco de Doce.



Ingredientes:

• 1 kg Ameixas já sem o caroço
• 500 grs Açúcar gelificante
• Canela em pau

Preparação:

Tirar os caroços das ameixas.
Colocar no copo da Bimby e programar  25 min. Temp 100º Vel. 2

Terminado o tempo adicionar o açúcar o pau de canela e programar 5 min. Temp 100º Vel. 2

Terminado o tempo verificar se a constencia esta no ponto estrada. Ou seja, coloco um pouco do doce num pratinho e passo o dedo ao meio, se as duas partes não se juntarem, está no ponto.

Esterilizar os frascos com água quente e colocar o doce nos frascos enquanto estiver quente.
Levar os frascos com o doce a ferver 5 min.