Lasanha de Atum

Esta receita continuo a fazê-la tradicionalmente. Não sei explicar porque mas nunca a fiz na bimby.

Ingredientes:

1 lata de atum (grande)
1/2 lata de tomate pelado
1 cebola
2 dentes de alho
2 cenouras
1 dl de vinho branco
sal, pimenta q.b.

1 embalagem de bechamel (500ml)

3 folhas de massa fresca para lasanha

Queijo mozarela


Preparação:

Ligue o forno a 180º
Num fio de azeite refogue a cebola e o alho já picados e a cenoura ralada.
Refresque com o vinho e deixe apurar.
Junte o tomate, o atum (já desfeito com um garfo) e um pouco de água.
Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar mais um pouco.
Reserve.

Num pirex coloque um pouco de bechamel e cubra com uma placa de massa.

Por cima coloque metade do preparado, depois o bechamel.

De seguida a outra placa, depois bechamel, e mais preparado.

Por ultimo coloca-se a placa e por cima bastante bechamel.

Polvilhe com queijo mozarela.

Leve ao forno até gratinar.

Sirva bem quente.

Fonte: Revista Teleculinária