Empadas de sobras de Frango Assado

 A empada é uma receita bem antiga da cozinha portuguesa. Cá em casa todo gostamos, como me sobrou frango assado resolvi transforma-lo em empadas. 

Ingredientes:

Sobras de frango assado

1 cebola 

4 dentes de alho

sal q.b.

2 gemas de ovo

1 ovo

1/2 chávena (chá) de leite

1/2 chouriço

3 colheres (sopa) farinha maisena

Aneto - Espiga q.b.

1 embalagem de massa para empadas

Preparação:

Desfie bem o frango assado e ponha a massa para empadas a descongelar

 Numa taça misture os ovos, as gemas, o leite, a cebola picada pequena, os alhos picados, o sal, a farinha maisena e o Aneto.

Numa frigideira anti aderente coloque uma colher de sopa de manteiga e junte o frango desfiado e o chouriço picado fininho e vá mexendo
Adicione a mistura do ovo e envolva tudo até ficar cremoso.

 Faça as Empadas quando o recheio estiver quase frio

Leve ao forno até ficarem coradinha