Tarte de Maçã polvilhada com sementes de Papoila coberta com brilho vermelho

Da simples tarte de Maça do livro base da Bimby fiz esta soberba e deliciosa tarte, onde o brilho lhe deu um paladar gelatinoso e as sementes de papoila a enriquecerem tanto em sabor bem como no aspecto final.


Ingredientes:

3 maças grandes
sumo de limão
1 ovo + 2 gemas
150 grs de açúcar
130 grs de manteiga
10 grs vinho do Porto
170 grs de farinha
2 colheres (chá) de fermento
1 pitada de sal
Brilho vermelho
1 colher (sopa) Sementes Papoila q.b.


Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º
Descasque as maças, lamine-as e regue com sumo de limão.

Coloque o ovo e as gemas, o açúcar no copo e programe 2 min. Temp.37º Vel.4

Junte a manteiga e o vinho do Porto e misture 6 Seg. Vel.4

Adicione a farinha, o fermento, o sal e as sementes de papoila e programe 15 seg. Vel.3

Deite a massa numa forma de fundo amovível, coloque por cima a maça laminada.

 Leve ao forno cerca de 30 min.

Retire do forno e faça o brilho

Misture o conteúdo da saqueta com 2 colheres de sopa de açúcar e junte 1/4L de água, mexa até ficar uma mistura homogénea.

Coloque por cima da tarte e deixe arrefecer.

Vai uma fatia !!!!!