Perna de Peru no tacho

Cá em casa as carnes brancas são as mais apreciadas e então caseiras como estas são do melhor
Desta vez resolvi fazer assim no tacho e posso vos dizer que fica uma carne bem suculenta.


Ingredientes:

2 pernas de Peru
2 cebolas pequenas
2 dentes de Alho
1 dl Vinho branco
1 dl de Azeite
Cravinho q.b.
Paprika q.b.
Alecrim q.b.
Sal e pimenta preta a gosto


Preparação:

Coloque as pernas num recepiente.
Descasque as cebolas e o alho, corte-os em rodelas e adicione á carne.
Verta o vinho e o azeite e tempere com o cravinho, pimenta, sal, paprika e alecrim.

Deixe marinar 1 hora

Coloque todos os ingredientes incluindo o liquido da marinada num tacho e leve ao lume brando durante 40 min.

Terminado o tempo a carne estava optima e bem suculentas
Acompanhei com salada e esparguete.